The antioxidant effect of beta-alanine or carnosine supplementation on exercise- induced oxidative stress: a systematic review and meta-analysis

Elias França; Fábio  Santos Lira; Marcio Flávio Ruaro; Vinicius Barroso  Hirota; Paula Faria Waziry; Maria Luiza de Jesus Miranda; Maria Aparecida Nicoletti; André Rinaldi Fukushima; Erico Chagas Caperuto

doi:10.22280/revintervol12ed3.452

Elias de França Universidade São Judas Tadeu https://orcid.org/0000-0001-5297-9458
Fábio Santos Lira Unesp
Marcio Flávio Ruaro Instituto Federal do Paraná - IFPR
Vinicius Barroso Hirota Centro Universitário Padre Anchieta
Paula Faria Waziry Nova University
Maria Luiza de Jesus Miranda Universidade São Judas Tadeu
Maria Aparecida Nicoletti Faculdade de Cientcias Farmaceuticas da Universidade de São Paulo
André Rinaldi Fukushima Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - USP https://orcid.org/0000-0001-6026-3054
Erico Chagas Caperuto Universidade São Judas Tadeu

DOI: https://doi.org/10.22280/revintervol12ed3.452

Resumo

O objetivo deste estudo foi realizar uma revisão sistemática e meta-análise dos artigos que abordaram o efeito da suplementação de BA ou carnosina sobre o estresse oxidativo (TE) induzido pelo exercício físico (EF). Antes de maio de 2018, pesquisamos em todo PubMed, CAPES Periodic e SPORTDiscus modelo humano de revisão por pares, estudos randomizados de controle com suplementação crônica de BA ou carnosina em SO induzida por PE. Um total de 128 citações foram encontradas. Apenas quatro artigos preencheram critérios para inclusão. Todos os quatro estudos utilizaram jovens saudáveis, sedentários, recreativos ou atléticos. Após uma suplementação crônica com BA ou carnosina, os estudos avaliaram a SG induzida por PE imediatamente e várias horas após o exercício (0,5 a 48 h). Em resposta ao SO induzido por PE, quando comparado ao placebo, a suplementação com BA / carnosina aumentou a capacidade antioxidante total [TAC; Tamanho do Efeito (ES) = 0,35, Intervalo de Confiança 95% (CI) 0,06 a 0,65, p = 0,02] e concentrações de glutationa (GSH; ES = 0,75, IC 95% 0,32 a 1,19, p = 0,0007) enquanto diminuiu os marcadores OS diretos ( ES = -1,19, IC 95% -1,48 a -0,80, p <0,01) e atividade da superóxido dismutase (SOD) (ES = -0,58, IC 95% -1,10 a -0,06, p = 0,03). A suplementação com BA ou carnosina não impediu o aumento dos marcadores indiretos de EO (ES: 0,06, IC95% -0,38 a 0,500, p = 0,80). Em humanos, após o SO induzido por PE, testes iniciais de tratamento com BA ou suplementação de carnosina pareciam aumentar as concentrações de TAC e GSH, enquanto diminuíam a atividade da SOD. Além disso, embora mitigando o aumento agudo nos marcadores OS diretos (espécies reativas de nitrogênio e oxigênio), o tratamento não diminuiu os valores medidos dos marcadores OS indiretos (peroxidação ou oxidação da molécula).

Biografia do Autor

Elias de França, Universidade São Judas Tadeu

É formado em Educação Física pela Universidade Presbiteriana Mackenzie (UPM); mestre (e atualmente doutorando) em Educação Física pela Universidade São Judas Tadeu. Integrante do Grupo de Estudos em Cardiometabolismo do Exercício e do Grupo de Estudos em Pesquisa Aplicada ao Metabolismo e Exercício. Atualmente envolvido com projetos de pesquisas relacionado à suplementação esportiva (creatina, cafeína, Beta-Alanina, Bicarbonato de Sódio e BCAAs) e seus efeitos na saúde e performance. Também estuda a relação exercício/atividade físico (a) e saúde metabólica.

Fábio Santos Lira, Unesp

Professor de Educação Física pela Faculdade de Educação Física - Universidade Presbiteriana Mackenzie, Mestre em Ciências pelo Departamento de Biologia Celular e Tecidual do Instituto de Ciências Biomédicas da Universidade de São Paulo, Doutor em Nutrição pelo Departamento de Fisiologia da Universidade Federal de São Paulo, Pós-doutorado no Departamento de Psicobiologia da Universidade Federal de São Paulo (2011-2012) e no Department of Exercise Science - Université du Québec à Montréal (UQAM) - Canadá (2017-2018). Atualmente é Professor Assistente Doutor, regime RDIDP junto ao Departamento de Educação Física da Faculdade de Ciências e Tecnologia - Universidade Estadual Paulista - Campus de Presidente Prudente. Membro da International Society of Exercise and Immunology; American College of Sports Medicine; e Asian Exercise and Sport Science Association. Tem experiência na área de Educação Física, atuando principalmente nos seguintes temas: Imunometabolismo e Exercício.

Marcio Flávio Ruaro, Instituto Federal do Paraná - IFPR

Possui graduação em Educação Física - UnC (2001), Especialização em Ciências do Esporte - UEPG (2003), Mestrado em Ciências da Educação - UAA(2006), Mestrado em Ciências da Saúde - UNOCHAPECÓ (2015), Atualmente é Doutorando em Educação Física - USJT, docente e pesquisador do curso de Educação Física do Instituto Federal do Paraná - IFPR. Pesquisador do Laboratório de Ciências do movimento Humano (GEPAME) - USJT, Pesquisador do Grupo de Estudo e Pesquisa Aplicada em Metabolismo do Exercício - GEPAME (São Paulo - SP). Ministrante de cursos de pós graduação e palestras nas áreas da Educação (Desenvolvimento Motor), Saúde (Envelhecimento humano) e Treinamento de força com Restrição de Fluxo sanguíneo (Oclusão Vascular). Autor do capítulo "Treinamento de Força com Oclusão Vascular" do livro Cross Training. Primeiro capitulo de livro publicado no país que aborda a técnica de forma completa, desde a sua história até as principais evidências científicas.

Vinicius Barroso Hirota, Centro Universitário Padre Anchieta

Ph.D. in Developmental Disorders, Master in Physical Education, Specialist in Motor Education, Graduation in Physical Education (Full Degree) from the Faculty of Physical Education of Santo André (2000) and graduation in Architecture and Urbanism from the Faculty of Fine Arts of São Paulo ( 2001). He acts as Coordinator of the physical education course of the Padre Anchieta University Center (Jundiaí) and is a Researching Member of the Brazilian Paralympic Academy. Has experience in the area of Physical Education, with emphasis on human development, motor development and evaluation of emotional states in sport

Maria Aparecida Nicoletti, Faculdade de Cientcias Farmaceuticas da Universidade de São Paulo

Possui graduação em Curso de Farmácia e Bioquímica pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas - UNESP - Campus Araraquara (1980), Mestrado em Curso de Pós-Graduação em Fármaco e Medicamentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1994) e Doutorado em Curso de Pós-Graduação em Fármaco e Medicamentos pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (1999). É especialista em Gestão da Assistência Farmacêutica pela Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC). Tem experiência na área de Farmácia, com ênfase em desenvolvimento e produção de medicamentos e cosméticos, atuando principalmente nos seguintes temas: desenvolvimento de produto, controle de qualidade, estabilidade, farmacotécnica e atenção/assistência farmacêuticas. Foi Docente da Universidade Paulista - UNIP no período de 1995 a 2009 e da Universidade Guarulhos - Ser Educacional no período de 1998 a 2016. É Farmacêutica Responsável da Farmácia Universitária do Departamento de Farmácia da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo (FARMUSP) desde 2003. Ministra o Módulo de Legislação Farmacêutica e Sanitária no Programa de Residência Farmacêutica em Farmácia Clínica e Atenção Farmacêutica da Faculdade de Ciências Farmacêuticas da Universidade de São Paulo, desde 2012. Foi Membro da Câmara Técnica da Associação Nacional de Farmacêuticos Magistrais (CTA-ANFARMAG)

André Rinaldi Fukushima, Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia - USP

Possui graduação em Farmácia pela Universidade São Judas Tadeu (2008). Mestrado em Toxicologia e Análises Toxicológicas pela Universidade de São Paulo (2010) e Doutorado em Toxicologia pelo departamento de Patologia Animal da Faculdade de Medicina Veterinária e Zootecnia da Universidade de São Paulo. Foi professor, ministrando a disciplina de Química farmacêutica na Universidade Guarulhos (2010 - 2014). Foi por 8 anos e meio Professor na Universidade São Judas Tadeu nos cursos de farmácia, nutrição, biologia, enfermagem, biomedicina e medicina veterinária. Ministra aulas como professor convidado em duas pós graduações. Tem experiência na área de Toxicologia, com ênfase em Análises Toxicológicas, atuando principalmente nos seguintes temas: drogas de abuso, crack,cocaína, cocaetileno, toxicologia, toxicologia forense, toxicologia dos praguicidas, praguicidas, anticolinesterásicos. Mais recentemente assumiu o cargo de coordenador da pós-graduação em Saúde Coletiva na Universidade São Judas Tadeu - SP, sendo essa a primeira Pós-graduação em Saúde Coletiva ofertada por Universidade Particular pelo periodo de 1 ano. Coordena a área regulação com foco no ENADE no Centro Universitário das Américas (FAM) e é Coordenador de Pesquisa e Extensão na Faculdade de Ciências da Saúde IGESP (FASIG).

Erico Chagas Caperuto, Universidade São Judas Tadeu

Possui graduação em Bacharelado Em Educação Física pela USP , mestrado em Ciências (Fisiologia Humana) pela USP e doutorado em Biologia Celular e Molecular pela USP. Professor da Universidade Presbiteriana Mackenzie nos cursos de Educação Física, Fisioterapia e Nutrição. Professor da Universidade São Judas Tadeu nos cursos de Graduação em Educação Física e Fisioterapia Professor nos Programas de Pós Graduação em Ciências do Envelhecimento e Educação Física. Consultor técnico-científico para a indústria de Suplementos Alimentares.