Guerreiro, Renata de Souza, Matheus Santos de Sá, e Letícia de Alencar Pereira Rodrigues. 2015. “Avaliação Do Teor De Nitrito E Nitrato Em Alimentos cárneos Comercializados Em Salvador”. Revista Intertox De Toxicologia, Risco Ambiental E Sociedade 5 (1). https://doi.org/10.22280/revintervol5ed1.111.