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Uchoa, F.N.M., Santos, A.T. dos, Moreira, M. da R., Daniele, T.M. da C., Foschetti, D.A., Rocha, M.T. de L. e Cerqueira, G.S. 2015. Avaliação da sanitização de hortaliças em uma unidade de alimentação e nutrição em Fortaleza - Ceará. Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade. 8, 2 (jun. 2015). DOI:https://doi.org/10.22280/revintervol8ed2.201.