TY - JOUR AU - Felipe Lemos Esteves do Amaral AU - Elias Figueiredo da Silva AU - Francisco Arley Lima Lacerda AU - Natália Bitu Pinto PY - 2019/02/28 Y2 - 2024/03/29 TI - Análise retrospectiva dos casos de intoxicação humana por alimentos no Brasil no período de 2008 a 2016. JF - Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade JA - REVINTER VL - 12 IS - 1 SE - ARTIGOS ORIGINAIS DO - 10.22280/revintervol12ed1.424 UR - http://autores.revistarevinter.com.br/index.php?journal=toxicologia&page=article&op=view&path[]=424 AB - A intoxicação alimentar é uma condição clínica que afeta diversas pessoas no Brasil e no mundo e é muitas vezes subnotificada. Trata-se de um estudo descritivo, exploratório, retrospectivo e quantitativo de dados epidemiológicos obtidos no SINITOX, expostos em tabelas que se distribuem em classes diversas de agrupamento como sexo e faixa etária para demonstrar a evolução das intoxicações humana por alimentos no período de 2008 a 2016 e traçar uma análise quali-quantitativa desses dados. As maiores taxas de intoxicação alimentar ocorreram entre as mulheres, os adultos entre 30 e 39 anos, os indivíduos de zona urbana, a ingestão de alimentos, a região Sudeste e curso com a cura dos pacientes. ER -