Coffea arabica L.: potencialidades e ações medicinais

  • Cleidisson Nunes de Carvalho Graduado em Licenciatura em Ciências Biológicas, Universidade Federaldo Piauí, Campus Senador Helvidio Nunes de Barros, Picos, Piauí, Brasil.
  • Ykaro Richard Oliveira Mestrando em Botânica, Universidade Estadual de Feira de Santana, Feira de Santana, Bahia, Brasil.
  • Paulo Henrique da Silva Especialista em Ecologia, Universidade Federal do Piauí, Campus Senador Helvidio Nunes de Barros, Picos, Piauí, Brasil.
  • Maria Carolina de Abreu Bióloga, Doutora em Botânica, Professora Adjunto III, Curso de Licenciatura em Ciências Biológicas, Universidade Federal do Piauí, Campus Senador Helvídio Nunes de Barros, Picos, Piauí, Brasil.
DOI: https://doi.org/10.22280/revintervol11ed3.380

Resumo

Este trabalho tem como objetivo responder aos questionamentos: quais as indicações do uso da espécie Coffea arabica, quais as principais formas desse uso e quais são as partes da planta aplicadas com finalidade medicinal? Para esta revisão foram utilizados apenas recursos primários como os bancos de dados SciELO, ScienceDirect e Web CAPES. Foram selecionados documentos e artigos compreendendo os aspectos envolvidos direto ou indiretamente nas propriedades de C. arabica, a exposição humana e animal e consequências da intoxicação, incluindo artigos originais e de revisão. Como resultados, nos artigos explorados os principais assuntos abordados referentes ao café foram: atividade antioxidante: alta atividade de inibição da peroxidação lipídica; efeitos fisiológicos: respostas psicoativas (estado de alerta e mudanças de humor) e neurológicas (hiperatividade infantil e doença de Parkinson); efeito anti-inflamatório; bioatividade dos ácidos clorogênicos, que possuem propriedades antioxidantes e bacterianas. Assim, C. arabica apresenta em sua composição química: alcaloides, ácidos orgânicos, flavonoides, diterpenos, salicilatos, EDTA, ácido benzoico, derivados nicotínicos, óleos essenciais, vitaminas, minerais e ações medicinais relacionadas ao Alzheimer, hiperatividade, doenças crônicas, efeito anti-inflamatório, doenças cardiovasculares e outros benefícios à saúde humana.
Publicado
2018-10-31
Como Citar
Carvalho, C. N. de, Oliveira, Y. R., Silva, P. H. da, & Abreu, M. C. de. (2018). Coffea arabica L.: potencialidades e ações medicinais. Revista Intertox De Toxicologia, Risco Ambiental E Sociedade, 11(3). https://doi.org/10.22280/revintervol11ed3.380
Edição
v. 11 n. 3 (2018): Volume 11 • Número 3 • Out de 2018 - São Paulo
Seção
REVISÕES DE LITERATURA

Copyright (c) 2018 Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade

Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.