Fukushima, A. R., Juliana Weckx Peña-Muñoz, Bruno Nascimento Lopes, Luís Antônio Baffile Leoni, Esther Lopes Ricci Adari Camargo, Jan Carlos B. Delorenzi, Maria Aparecida Nicoletti, Elizabeth Mieko Egashira e Maria Raquel Manhani (2023) “Determinação de sódio em pão francês de padarias da região leste do município de São Paulo”, Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade, 16(1), p. 75-90. doi: 10.22280/revintervol16ed1.539.