Fukushima, A.R., Juliana Weckx Peña-Muñoz, Bruno Nascimento Lopes, Luís Antônio Baffile Leoni, Esther Lopes Ricci Adari Camargo, Jan Carlos B. Delorenzi, Maria Aparecida Nicoletti, Elizabeth Mieko Egashira e Maria Raquel Manhani 2023. Determinação de sódio em pão francês de padarias da região leste do município de São Paulo. Revista Intertox de Toxicologia, Risco Ambiental e Sociedade. 16, 1 (fev. 2023), 75-90. DOI:https://doi.org/10.22280/revintervol16ed1.539.